Почему важна стерильность

Подготовка и стерилизация субстрата всегда были одними из самых сложных и ответственных этапов грибного цикла.

В момент, когда споры грибов попадают в питательный субстрат, они наиболее уязвимы к конкурентной микрофлоре.

Любая плесень или бактерии очень быстро лишают их возможности развиваться — и ваш гров может закончиться, так и не начавшись.

Но если субстрат стерильный, а среда, в которой он находится, недоступна для конкурентов, споры становятся единственными его жителями и потребителями.

Это означает, что вскоре вы увидите первые проявления мицелия.

 

От банок к пакетам

Первым нашим продуктом, который решил вопрос стерилизации, был стерильный зерновой субстрат в пластиковых банках с фильтром и инокуляционным портом.

Эти наборы отлично себя зарекомендовали и пользуются стабильным спросом.

Однако, несмотря на все преимущества, они имели один важный недостаток: в банках трудно качественно перемешать субстрат после инокуляции и во время его колонизации.

Из-за условий транспортировки банки приходится наполнять почти «под завязку», что иногда приводит к неполному прорастанию субстрата мицелием.

Пакет из полиэтилена, напротив, имеет высокую пластичность, благодаря чему можно равномерно распределять обросший мицелием субстрат по всему объему.

Это значительно ускоряет общее время колонизации.

Поэтому мы долго искали поставщиков качественных пакетов, которые бы соответствовали нашим требованиям:

  • прочность,
  • термостойкость материала,
  • надежность барьерного фильтра.

 

Технические характеристики

Материал: полиэтилен низкого давления (ПНД), или полиэтилен высокой плотности (ПЭВП).

Маркировка — 02, международная классификация — HDPE (High Density Polyethylene).

Отличается высокими прочностными характеристиками и химической стойкостью.

Имеет кристаллическую структуру, является легким, эластичным и термопластичным.

Не реагирует с водой, щелочами любой концентрации, нейтральными, кислотными или основными солями, а также с органическими и неорганическими кислотами, даже с концентрированной серной кислотой.

Выдерживает температуру до 120 °C.

 

Размеры пакета

  • Длина — 420 мм
  • Полная ширина — 260 мм
  • Ширина по швам (с фальцами) — 170 мм
  • Толщина — 55 мкм

 

Система фильтрации и инокуляции

Микропористый, паро- и газопроницаемый фильтр изготовлен из нетканого материала,

задерживает до 99,999 % частиц размером более 1,5 мкм.

Резиновый инокуляционный порт установлен на термостойкий герметик, что обеспечивает полную герметичность.

 

Субстрат

Зерновой субстрат: нешелушенный овес — 1,4 литра.

Подготовленный и стерилизованный под давлением.

Для транспортировки и пересылки товар запаян в герметичный вакуумный пакет.